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Le coulis de tomates est utilisé dans de nombreuses recettes

Coulis de tomates en bocal
Le coulis de tomates est à la base de nombreuses recettes italiennes. Photo par Marco Verch
Pas de bon coulis de tomates sans tomates du jardin bien mûres et pleines de saveurs. Quand la saison bat son plein, c'est le moment ou jamais d'en préparer en grandes quantités et de les mettre en conserves pour avoir le plaisir d'en consommer toute l'année sans passer par la case supermarché.

Facile à faire, le coulis de tomates est une sauce qui accompagne de nombreux plats. Il nappe les pizzas et sublime un plat de pâtes et de riz. Aubergines à la parmesane, lasagnes ou risottos, les idées ne manquent pas pour utiliser votre coulis fait maison.

Meilleures recettes de coulis de tomates et d'oignons des Gourmets

Des idées de recettes de coulis de tomates et d'oignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet aux pois chiches et à la cannelle
Poulet aux pois chiches et à la cannelle
Happy papilles Happy papilles
Une recette de poulet aux pois chiches, à la cannelle et à la coriandre, une explosion de saveurs en bouche qui ravira touta la famille. Pour l’accompagnement, la graine de couscous s’accorde vraiment bien à ce poulet en sauce.
Poêlée estivale aux saveurs épicées
Poêlée estivale aux saveurs épicées
Pépite gourmande Pépite gourmande
Je vous partage la recette de la poêlée de haricots rouges que j'ai faite avant-hier soir, c'était trop bon ! C'est rapide (quand les haricots sont cuits évidemment) et super simple à faire ! Servie sur une crêpe, dans un wrap et/ou avec quelques feuilles de salade c'est encore meilleur !
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Dernières recettes de coulis de tomates et d'oignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de coulis de tomates et d'oignons qui changent !

Ravioles à la bolognaise façon lasagnes
Ravioles à la bolognaise façon lasagnes
Happy papilles Happy papilles
Plus rapide à réaliser que la version traditionnelle, je vous propose de régaler tout votre petit monde avec ce gratin de ravioles à la bolognaise façon lasagnes. La farce des ravioles, au comté et fromage blanc, apporte le crémeux et le fondant nécessaire et évite d'avoir à réaliser de béchamel
Bolognaise de lentilles de François-Régis Gaudry
Bolognaise de lentilles de François-Régis Gaudry
Happy papilles Happy papilles
La sauce bolognaise s'adapte aux nouvelles tendances culinaires avec cette bolognaise de lentilles de François-Régis Gaudry et Romain Méder, qui constitue une alternative végétale.
Tendres Perles à la bolognaise
Tendres Perles à la bolognaise
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
J’ai trouvé cette recette sur le paquet de Tendres Perles Tipiak. C’est une recette facile et rapide à faire.
Lasagnes de légumes végétarienne
Lasagnes de légumes végétarienne
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voilà une recette toute simple, délicieuse, tout le monde s’est régalé !
Courgettes à la bolognaise
Courgettes à la bolognaise
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Ce plat est une tuerie. Vous pouvez en faire un plat plus complet en accompagnant de pâtes.
Tarte au poisson
Tarte au poisson
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Une tarte de poisson, que je qualifierais plus de de gratin de poisson sur le livre "toutes les cuisines d’Afrique".
Craquelin comtois
Craquelin comtois
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine
Une délicieuse spécialité Franc comtoise. Un plat complet particulièrement savoureux.
Fajitas à la viande hachée et aux tomates
Fajitas à la viande hachée et aux tomates
ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Voici une recette de fajitas qui nous a régalé un soir et que nous avons accompagné de salade verte.
Aubergines aux œufs et croûtons
Aubergines aux œufs et croûtons
Happy papilles Happy papilles
De sympathiques aubergines à la sauce tomate et aux oeufs auxquelles les croûtons de pain apportent la touche gourmande et croquante

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine Rösle
Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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Découvrez aussi toutes les recettes de coulis de tomates et toutes les recettes d'oignons

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe aux oignons de Roscoff
Soupe aux oignons de Roscoff
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
La soupe à l’oignon est un grand classique de la cuisine française. J’ai donné à ma soupe un fort accent de terroir breton en choisissant des oignons rosés de Roscoff, de la bière Coreff (une brasserie bretonne), du beurre 1/2 sel et un reste de bouillon de kig ha farz, le célèbre pot-au-feu finistérien.

Meilleures recettes de coulis de tomates et d'oignons

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

C'est l'heure de la soupe !
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Parce qu'une soupe à l'oignon, c'est bon et ça réchauffe.

Coulis rouge tomate !
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Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !

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